お米の高騰、いったい、いつまで続くんでしょうか⋯
2025年2月の時点で、5キロのお米がなんと4,080円！（出典：JPマーケットコンディションズ）
えっ、こんなにするの！？と、正直びっくりしました。
実は私、娘が成人して巣立ってからというもの、お米を買わなくなり、それをきっかけに、パックご飯生活にシュッと切り替えたんです。
というのも、一人分だけ炊くのも面倒で、多く炊いて冷凍しても、そのまま放置してしまうことがよくあって。
気づけば、冷蔵庫用米びつにお米を入れたまま、半年間放置してしまい……泣く泣く、捨てることに。
炊飯器を洗うこともなくなり、ラップで包む手間も省けて、これが本当に便利で、何よりラクちん！
おまけに冷凍庫もスッキリ！
それ以来、私はパックご飯にお世話になっています。
2ヶ月に1度の定期購入と、ふるさと納税の返礼品としていただいたり。
40個入りを定期購入しているのですが、1個あたりは116円。
食べたいときにレンジでチンするだけなので、とっても便利です！
仕事から帰ってきてクタクタでも、レンジに2分放り込めば、温かい美味しいお米が食べられるなんて、なんて最高なんでしょうか。
あとは、卵焼きや味付け海苔、漬物を添えて食べる！これが最高！
たまにはご褒美飯で、しらすや焼き明太子を乗せるのも良いものです。
そして、ついついお米のおかわり！という誘惑も防げて、食べ過ぎ防止にもなって、ちょうどいい量で満足できるんです。
一度この暮らしを始めたら、もう炊飯器には戻れなくなってしまいました。
もちろん、家族がいるおうちでは、向かないかもしれません。
でもね、中年の一人暮らしには、本当にちょうどいいんです。
たまには、こんなごはんのかたちがあっても、いいんじゃないでしょうか。
お読みいただき、ありがとうございました。
このブログでは、40代からの心と体、気持ちの変化、日常の出来事、そして趣味について綴っています。
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