こんばんはayacoです。
毎日猛暑が続いていますね。皆さんはどのようにお過ごしでしょうか？
私は仕事中は汗だくで着替えが欠かせませんが、家では昨年購入した電動かき氷機が大活躍中です。
友人がテレビ朝日『アメトーーク！』の家電芸人で紹介されていたドウシシャのかき氷機を購入すると聞き、私も「家でかき氷が食べられるなんて！」と、思い切って購入しました。
当時、かき氷ぜんざいにハマっていて、コンビニでよく買っていました。
ローソンの沖縄ぜんざいは削りたてのかき氷に金時豆と黒糖ミルクがかかっていてとても美味しいです。
また、沖縄県内のファミリーマート限定で販売されている富士家の黒糖ぜんざいもお気に入りです。
これらの商品を家で作れたら好きなだけ食べられる！と思ったのがきっかけでした。
私が使っているかき氷機はこちら👇
➡️ ドウシシャ(DOSHISHA) 電動 ふわふわ とろ雪 かき氷器 （2022年モデル）
カラーはブラックとグリーンの2色展開。
私は、清涼感のあるグリーンを選んでみました🍃
調べると『2025年モデル』も発売されていました。
【2025年モデル コンパクト収納】 ドウシシャ かき氷器 電動 ふわふわ とろ雪 刃の高さ調節機能付 製氷カップ2個付（Mサイズ） レシピ付 ブルー
昨年は張り切って手作りでぜんざいを作っていましたが、今年はAmazonでレンジでチンするぜんざいを購入し、手軽に楽しんでいます。
肝心の白玉もちは、白玉粉で手作りしています。
➡️ 秋田白玉工業 純白玉粉･秋田県産もち米100％ 150g 国産
作った白玉はもちもちで美味しいのですが、冷蔵保存すると固くなってしまい食感が落ちるのが悩みです。
なので、最近は業務スーパーなどで売っている冷凍の白玉団子を試してみようと思っています。
団子作りは楽しくて、もちもち感もたまらないのですが、保存の問題がちょっとした課題ですね。
最後に練乳をたっぷりかけます。
ここでちょっと失敗談…
市販の普通の氷を試してみたら、全然削れなくてびっくり！
説明書を確認したら、「専用の製氷カップを使ってください」と書いてありました。
最初は「専用カップしか使えないのは不便かも？」と思いましたが、アイスコーヒーや炭酸水など、飲み物用の氷を作るのにもぴったりで、すごく重宝しています。
かき氷機を使っていない間も、専用カップは冷凍庫でずっと活躍中。※飲み物に使うときは、アイスピックで割って使っています。
家には製氷トレーがなかったので、氷はいつも買っていましたが、この専用カップのおかげで家でも簡単に氷が作れるようになり、結果的にとても便利に使っています！
試行錯誤を経て、今年はもう毎日かき氷機が大活躍！暑さに負けそうな日でも、かき氷ぜんざいがあれば乗り越えられます。
食後のデザートにもぴったり！
冷たくて甘いぜんざいは、体がスーッと冷えて涼しくなるので、猛暑の中の最高の癒しです。
ぜんざいがない日でも、練乳だけをかけたシンプルなかき氷でも十分美味しくて満足感◎
コスパ的にも嬉しいので、気軽に楽しめるのが魅力です。
お読みいただき、ありがとうございました。
このブログでは、40代からの心と体、気持ちの変化、日常の出来事、そして趣味について綴っています。
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